대전 쌈밥집 * 대운산채 쵝오양~

대전 쌈밥집 * 대운산채 쵝오양~

 

 

 

간만에 친구랑 접선했습니다.

샤브샤브 먹으려다 룸이 없다는 소리를

듣고 집 근처에 위치한 쌈밥집으로

고고했죠

 

 

 

 

 

 

 

대전 중구 사람 뿐만 아니라 멀리서도

많이 찾아오는 대전 쌈밥집 대운산채

가격도 착하고~ 맛도 좋기로

유명해요ㅎㅎ

 

저는 아기낳기 전에 왔었는데

아이 낳고 오니까 또 느낌이 다르더라구요

 

그 당시에 왔을때는 사람이 너무

많아서

밥먹는데 어찌나 정신이 없던지

 

밥이 입으로 들어가는지 코로들어가는지

모를정도 였어요ㅋㅋ

그 와중에도 맛있다며ㅠㅠ 동생이랑 신랑이랑

감탄하며 먹었던 곳이예요~

 

 가게는 서대전우체국에서 횡단보도

건너면 파스쿠찌가 보이는데 그쪽 골목으로

돌면 바로~ 대운산채 간판이 보여요

 

제가 말한길로 가시면 쉽게

찾아가실 수 있습니다

 

저희는 아이를 데리고 가기 때문에

바쁜 시간은 최대한 피해서

2시 넘어서 방문했어요~

 

2시 넘어서 방문하니 한 4~5팀 정도

식사하고 있으시더라구요

 

아이 데리고 방문하시는 분들은 점심시간

피크때 피해서 방문하시는게 좋아요.

장사 정~말 잘되기 때문에 바쁜 시간에

가면 자리도 없을뿐더러 너무 복잡한 느낌에

가게 안은 더워서 아이도 힘들고ㅜ

엄마도 힘들거든요.

 

 

 

 

 

 

 

테이블은 전체 좌식으로 되어 있는

대전 쌈밥집 대운산채

거실/방 이렇게 두 군데로 나누어져있습니다

 

화장실은 안에 있는지 제가

확인해보질 못했네요ㅜ.ㅜ

 

방밖부터 안 천장까지보면 빼곡하게

들렀던 사람들이 글을 적고

갔더라구요

 

읽어보면 하나같이 잘 먹고 갔다

맛있다~라는 말들이ㅎㅎ 저는 적은적은

없지만ㅋㅋ 처음에 왔을때 적고 싶더라구요.

 

대전 쌈밥집 대운산채 메뉴는

고추장 양념 우렁 돌솥쌈밥,

소불고기, 오삼양념, 우렁돌솥밥, 우렁회무침

이렇게 있는데요.

 

개인적으로 제가 좋아라 하는 메뉴는

소불고기 입니다.

 

매운걸 잘 못먹는터라 고추장 양념은

피하고자 했으나! 오늘은 친구가

먹고 싶어하는 눈치기에ㅋㅋ 고추장 양념으로

주문했습니다

 

가격도 나오는 양에 비해 가성비 좋아서

가족끼리 친구들끼리 가서 한끼 식사하기에

좋은것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

짜잔- 대전 쌈밥집 대운산채의 고추장 양념

이예요~ 돼지고기 입니다

 

양념된 돼지고기에 양파,파가 같이 어우러져

있는데요.

 

고기가 다 익은 후 콩나물까지

같이 넣고 볶아서 먹으면 고추장 양념 콩불맛?ㅋㅋ

이예요. 제 입에는 매웠어요

 

친구는 그렇게 맵진 않다고 하더라구요 ㅎ

 

비주얼상 볼 때부터 식욕이

확 땡기죠?ㅎㅎ

 

미리 셋팅해두셨는지 반찬들도

금방 나오더라구요.

역시 음식점은 피크 시간대는 피해서

가는게 제일 좋은것 같습니다.

 

돼지고기라 익는데 시간이 좀 걸릴줄

알았는데 한 10분정도 볶으니 금새 익었더라구요

 

요 고기는 우렁된장과 다양한

채소들과 함께 먹으면 꿀맛이랍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 볶아~주시면 되요!

마지막에 남는 고기에 밥 볶아 먹으면

딱 좋겠던데ㅎㅎ

 

애기 데리고 밥먹고 하려니

사실 밥 한그릇 다 먹은게 신기할 정도ㅠ

내려놓으면 찡찡거리고 울까봐

애기띠하고 밥 먹느라 어깨 나갔네요..

 

컴퓨터 자판 두드리는데도 어깨가

쑤시는 느낌이 팍팍 드는게ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

다 볶은 고추장 돼지고기에 콩나물까지

얹어서 볶아볶아 해주시면 완성입니다.

 

대전 쌈밥집 대운산채의 인기메뉴죠ㅎㅎ

 

참고로 매운거 시르다~하시는 분들은

소불고기 추천드려요.

 

저는 소불고기 굉장히 맛있게

먹고 왔던 기억이 나거든요ㅎ

불고기안에 당면도 들어있고 버섯도

들어있고~ 돌솥밥에 반찬들 곁들여 먹으니

어찌나 맛나던지ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

대전 쌈밥집 대운산채의 기본 반찬들인데요.

저는 두부구이가 맛나더라구요.

 

ㅎㅎ 예전에 먹으러 왔을때는

리필도 해서 먹었습니다~

 

멸치도 맛있고 추가로 국도 2가지 종류

더 나오는데 10,000원에

이 정도면 굉장히 푸짐한 한상이죠?ㅎㅎ

다만 쌍추가 저번에는 좀 컸던것 같은데

이번에는 전체적으로 애기쌍추더라구요~

그래도 맛은 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

사진에 보이는게 바로 우렁된장 인데요~

우렁과 쌈장을 비벼서 쌍추에 얹고 고기 얹어서

같이 먹으면 꿀맛이 따로 없습니다!

김도 간장에 폭 찍어 먹으면 맛있습니다^^

 

두부에 찍어 먹어도 좋은 간장인데

금상첨화 짝꿍은 김이랑 간장인것 같네요.

 

우렁쌈장에 우렁도 적당량 잘 들어 가있어서

예전에 먹었을때는 우렁쌈장 그렇게 좋다고 못느꼈는데

오늘은 고기를 적게 먹다보니 먹어보니

넘나 맛있는것이!

 

다시 한번 대운산채 우렁쌈장에 반했네요~

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 순두부찌개도 나왔는데요

순두부찌개가 좀 매콤한 편이였습니다

그래서 고기랑 함께 먹으면 입이 퐈이아

되길래ㅋㅋ 저는 순두부찌개랑 우렁쌈장이랑

쌈싸서 같이 먹었네요~

 

찌개는 순두부와 시래기(?) 2가지로

나오며 찌개 메뉴는 변하지 않는것 같습니다~

저번에 왔을때도 같은 찌개 였거든요

 

 

 

 

 

 

 

 

대전 쌈밥집 대운산채는 쌈 종류도

다양하더라구요.

 

씁쓰름한 맛이 있는 쌈부터 일반적으로

많은 분들이 먹는 상추까지!

 

여러가지 상추를 같이 곁들여 우렁쌈장과

먹으면 맛있는 조화입니다

 

ㅎ_ㅎ 만원의 행복이란 이런곳에서

찾을 수 있는것 같네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

돌솥밥! 제일 마지막에 나온 메뉴입니다.

개인적으로 요 돌솥밥 굉장히 좋아합니다.

 

제가 꼬들밥을 좋아라 하는 편인데

약간 그런 느낌이구요.

 

대전 쌈밥집 대운산채 돌솥밥 나오는 시간은

대략 15분 정도 걸렸던것 같습니다.

 

아무래도 바로바로 밥을 얹어서 주기 때문에 시간이

좀 걸리는듯 합니다

 

그래도 시간 만큼이나 맛도 있었던!

 

돌솥밥이 도착하면 2분정도 뜸들이고

열어서 밥 공기에 밥을 따로 분리해서

놓습니다 그 후에

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 물을 부어 누룽지를 만들어 드시면

됩니다^^

역시 쌈밥집의 하이라이트는 누룽지 인것 같습니다.

 

친구와 함께 정신없이 먹은 점심!

벌써 어제 일이네요~

 

다음에 대전 쌈밥집 대운산채에 들를때는

소불고기 먹어야겠습니다.

 

아까 남기고 온 김이 눈에 아른거리는 것이 ㅎ

김 반찬도 빼먹지 않고 먹어야 겠네요^^

 

룸만 따로 잘 되어 있으면 조금 더 좋았겠지만

맛으로는 굿인 대전 쌈밥집 대운산채

 

가족끼리,연인끼리,친구와 함께 가기에 좋은

식당인것 같습니다!

 

다만 피크인 점심,저녁 시간은 잘 피해서

가시는게 좋겠죠?